В борьбе с болезнью Альцгеймера поможет рыбий жир, уверены ученые, разработавшие несколько диет на основе липидов.
Исследования в рамках проекта LipiDiDiet (FP7-211696) воздействия пищевых липидов на нейронную и когнитивную деятельность мозга показали, что употребление рыбьего жира замедляет процесс старения и деменции. Исследователи разработали диеты для замедления прогрессирования и облегчения симптомов болезни Альцгеймера. Эксперимент проводился на мышах, основным компонентом диеты был рыбий жир.
Данные исследований показали, что регулярное потребление конкретных пищевых компонентов может помочь предотвратить некоторые из основных ранних функциональных изменений, которые происходят в мозге при Болезни Альцгеймера.
