Доисторические люди способны были приготовить дикорастущие злаки и растения в специальных глиняных горшках еще 10 тысяч лет назад, установили ученые. Растительная пища преобладала в их рационе, если охота была неудачной.
Способность приготовить растения и зерно в глиняных горшках была большим прогрессом для доисторического человека. Осколки древнейшей кухонной посуды были найдены на территории Ливии в Сахаре, которая в те времена была зеленой и плодородной. Для изучения исследователи собрали более 100 осколков керамического материала, обнаруженного в местах археологических раскопок в ливийской Сахаре. Ученые установили, что в горшках обрабатывалось большое количество злаков и других растений.
По мнению ученых, эти находки являются первым прямым доказательством глобального использования в рационе человека растений. В частности, на севере Африки охотники употребляли в пищу множество различных типов растений, включая зерно, семена, листву и водоросли.
