Американские ученые провели масштабное исследование по определению риска развития сахарного диабета. В нем в течение 5 лет участвовало 7 тысяч человек.
Специалисты брали пробы крови, делали замеры талии и анализ рациона питания участников. Выяснилось, что разное питание по-разному влияет на давление крови и уровень глюкозы. Именно нестабильный рацион повышает риск набора лишнего веса. Такой образ питания приводит к отложению жира и риску развития сахарного диабета.
Ученые заявили, что главным фактором сбоя в метаболических процессах является тяготение к различным блюдам.
