В издании MedPage Today опубликована очередная статья в защиту кофе, периодически подвергающегося нападкам людей, ратующих за здоровый образ жизни.
Последние исследования американских ученых показали, что те, кто в умеренных количествах употребляет этот бодрящий напиток, меньше рискуют преждевременно скончаться от заболеваний сердца, рака и диабета, нежели те, кто кофе не пьет вообще.
А все благодаря тому, что кофейные зерна содержат множество биологически активных соединений, в том числе фенольную кислоту и калий.
Проанализировав данные о 90 000 американцах, выяснилось, что те, кто выпивал 2-3 чашки кофе в день, умирали от вышеобозначенных болезней на 18 % реже.
