Немецкие ученые заявили, что безуглеводная диета может помочь в лечение онкологических заболеваний. Еще в 1924 году немецкий ученый Отто Генрих Варбург утверждал, что раковые клетки получают энергию от глюкозы.
Сахара в организме расщепляются до молочной кислоты. Молекулы этой кислоты, в свою очередь, провоцируют разрастание опухолей. Кроме того, молочная кислота снижает эффективность применения радио и химиотерапии.
Специалисты Университетской клиники Вюрцбурга отметили, что у 16 пациентов после перехода на безуглеводную диету прекратила развиваться болезнь.
