Растительный белок снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Растительный белок снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

390
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Растительный белокУченые заявили, что растительные белки продлевают жизнь, тогда как животные — сокращают. Специалисты Массачусетского центрального госпиталя проанализировали информацию о 130 тысячах людей.

Оказалось, что увеличение количества животного белка на 10 % в общей калорийности увеличивает риск смерти на 2 %, а риск сердечно-сосудистых болезней увеличивается на 8 %. Такой же рост растительных белков в рационе снижает риск смерти на 10 %, а болезней сердца — на 12 %.

Отдельно ученые подчеркнули, что риск смерти значительно увеличивается, если к высокому потреблению животных белков добавляется ожирение, злоупотребление алкоголем и курение.