Ученые установили, что добавление к повседневной пище арахиса смягчает артерии и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, пишет letnews.ru.
Наши артерии после еды становятся жесткими, кровоток по всему телу затрудняется, сердце начитает работать тяжелее, увеличивая риски появления со временем серьезных сердечно-сосудистых проблем. Жесткости артерий может противостоять добавление арахиса к пище, что делает их более эластичными.
В исследовании страдающие ожирением мужчины съедали около 85 грамм несоленого арахиса с жирной пищей. После в кровотоке у испытуемых наблюдалось замедленное увеличение липидов, выброс которых как раз и увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
